![](http://spopak58.ru/wp-content/uploads/2023/04/MyCollages-39-e1680815216601.jpg)
Аромат свежей выпечки! Это про компетенцию «Хлебопечение», соревнования по которой проходят на базе Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса. На Региональном Чемпионате «Профессионалы» участники готовят различные виды изделий: хлеб пшеничный, сдобные, слоеные изделия — все изделия под запрос работодателей. Вкус, аромат, цвет и качество – главные критерии оценки, а еще и техника выполнения, и […]