23 ноября 2018 года в группе 18ТПОП специальности «Технология продукции общественного питания» преподаватель Ивахненко Е.В. провела комбинированное занятие по ОП.10 «Товароведение» на тему «Сахар. Состояние рынка сахара. Классификация. Получение. Пищевая ценность. Значение в питании».  В процессе занятия студенты ознакомились с основными стадиями производства сахара-песка, дали оценку качества сахара органолептическим методом, изучили ассортимент сахара, пищевую ценность, а также значение сахара  в питании человека.